中西部农产品加工高峰论坛暨河南省农产品加工与贮藏工程学会第八次学术年会直播回看

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各农产品加工贮藏领域相关政府部门、高校、科研院所、企业和会员单位：

为响应国家乡村振兴和健康中国战略、巩固脱贫攻坚成果、探讨疫情常态下农产品加工与贮藏行业发展路径，进一步提高农产品精深加工和资源高值化利用，推动中西部和黄河流域生态可持续发展，河南省科学技术协会、中国农业工程学会、河南农业大学联合主办，拟于 2022 年 7 月 27—29 日，由于疫情原因采用线上形式，在河南农业大学龙子湖校区举办“中西部农产品加工高峰论坛暨河南省农产品加工与贮藏工程学会第八次学术年会”。大会诚邀各位领导、专家、教师和研究生莅临交流，现将会议有关事项通知如下：

课时：13时20分39秒

会议主办单位：

河南省科学技术协会

中国农业工程学会

河南农业大学

会议承办单位：

河南农业大学食品科学技术学院

中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会

河南省农产品加工与贮藏工程学会

西北农林科技大学食品科学与工程学院

甘肃农业大学食品科学与工程学院

新疆农业大学食品科学与药学学院

会议协办单位：

河南工业大学

郑州轻工业大学

河南科技大学

河南科技学院

河南牧业经济学院

郑州工程技术学院

河南省农业科学院农副产品加工研究所

国家速冻米面制品加工技术研发专业中心

农业农村部大宗粮食加工重点实验室

河南省肉制品加工与质量安全控制重点实验室

河南省肉品技术创新中心河南省饼干产业技术创新战略联盟

河南大学

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2022年7月28日（上午） [点击展开/闭合]

1 开幕式【36分4秒】

1 庞国芳院士-我国农药残留检测技术标准化研究30多年创新新发展（1985-2021）【31分15秒】

3 孙宝国院士-大食物观与农产品加工【27分48秒】

4 朱蓓薇院士-创新引领，高质量发展中国食品产业【32分5秒】

5 吴清平院士-食药用菌降血糖功效及其作用机制【36分42秒】

6 金征宇教授-后疫情时代休闲食品产业的机遇与挑战【25分29秒】

7 励建荣教授-冷杀菌技术在水产品贮藏加工中的应用【22分4秒】

8 郑宝东教授-特色农产品莲子精深加工技术研究【15分26秒】

2022年7月28日（下午） [点击展开/闭合]

1 张民教授-大蒜研究与开发【16分42秒】

2 夏文水教授-食用昆虫蛋白研究进展【19分24秒】

3 薛长湖教授-我国水产品加工之未来【14分27秒】

4 谭斌研究院-我国全谷物发展机遇与路径构架【17分10秒】

5 史贤明教授-食品中致病菌检测与控制技术进展【21分6秒】

6 程永强教授-方便主食现状及问题解决方案的思考【16分23秒】

7 曾名湧教授-水产品腐败菌群体感应特性及调控研究【22分3秒】

8 商龙臣博士-魔芋代餐的关键物性与食欲响应【17分2秒】

9 聂少平教授-食用菌多糖结构与免疫功能研究现状及展望【18分12秒】

10 韩剑众教授-肠道味觉受体介导的食源性味物质对葡萄糖吸收调控的研究【24分】

11 桑亚新教授-乳酸菌发酵羊角脆甜瓜汁制备及其风味与功能研究【13分14秒】

12 程云辉教授-谷物蛋白资源高效利用关键技术【17分19秒】

13 丁文平教授-营养米制品的研究与开发【14分28秒】

14 鲁玉杰教授-大米储藏技术研究与品质分析【21分14秒】

15 肖志刚教授-未来食品中稻米基原料的潜在应用及趋势【15分41秒】

16 张红印教授-扩展青霉侵染苹果分子机制及病害控制方法研究进展【20分11秒】

17 魏兆军教授-黄精的功能成分及其在食品中的利用【12分50秒】

2022年7月29日（上午） [点击展开/闭合]

1 杨宏顺-芽菜生长和加工中营养特性与农残迁移规律【12分39秒】

2 叶兴乾-果蔬多酚研究问题与展望【16分41秒】

3 何强-食品科学中的植物多酚的研究进展【18分57秒】

4 王晓闻-传统发酵小米粥对DSS诱导的小鼠结肠炎预防作用【19分30秒】

5 谢永康博士-花生碳纤维远红外联合热泵干燥装置设计与试验【16分10秒】

6 牛兴和研究员-市场和消费者导向的食品开发【15分52秒】

7 邹建教授-不同生长期怀山药淀粉多尺度结构解析及理化性质研究【15分42秒】

8 李梦琴教授-河南省小麦种植与面粉产业发展研究报告【14分32秒】

9 范会平教授-河南省地方特色小吃产业调研报告【14分53秒】

10 王德国教授-新型核酸检测技术LMTIA及其在肉制品掺假检测中的应用【16分52秒】

11 肖付刚教授-食用油中大豆源成分的LMTIA检测方法研究【14分24秒】

12 刘志刚教授-芝麻木酚素类功能成分的神经保护作用与机制研究进展【18分46秒】

13 段续教授-基于高效节能创新驱动的新型食品冻干技术【13分16秒】

14 冉军舰副教授-传统发酵乳制品中乳酸菌功能特性与应用研究【15分48秒】

15 闫溢哲副教授-等离子体活化水协同湿热处理对淀粉多尺度结构和性质的影响研究【12分24秒】

16 冀晓龙博士-红枣多糖结构特征及缓解AOMDSS引起的直肠癌机制研究【15分19秒】

17 贾国超博士-唾液乳杆菌AR809对细菌性咽炎的作用及机制【15分15秒】

18 闭幕式【5分20秒】

中西部农产品加工高峰论坛暨河南省农产品加工与贮藏工程学会第八次学术年会直播回看