课程题目：食品标签系列课（一）--5大基本原则

课时：5课时

时长：58分14秒

主讲人：张佳兵

价格：9.9，原价49.9

课程介绍：

食品标签标识是否规范直接反映企业食品质量安全管理水平，也是职业打假人最喜欢入手的地方，就算没有赔偿，那也是纠缠得一个头两个大。

打铁还需自身硬，规范的标签标识，让打假人无错可挑，才是最好的防守。

可是，在制作标签时，我们也是根据法规，规章，标准来的，但是遇到具体问题时还是会疑惑，有疏漏，或者不知道自己哪里会出错。其实标签标识有它的基本原则，遵循这些基本原则，是保证标签规范最精髓的指导。

本节标签课，由食品伙伴网标签专家张佳兵老师带来，根据他多年的标签评审经验，为您总结了关于食品标签标识的5大基本原则，并通过分享典型案例让您更深一步了解，希望给您带来启发。

主要内容：

食品标签的5大基本原则：

1.真实准确性性原则

2.全面性原则

3.科学性原则

4.清晰及简体中文原则

5.有别于药品及保健食品的原则

老师简介：

张佳兵，食品硕士，食品伙伴网标签合规部主任，标签合规总顾问。十七年食品行业工作经验，涉及乳制品、焙烤食品、肉制品、豆制品、蛋制品、饮料、罐头制品、水产品等多品类，为大、中、小型企业提供产品合规性分析及标签审核咨询服务，累积审核标签万余。曾为多家大型企业做标签合规企业内训，受邀参加大型会议演讲多次。

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