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食品标准培训--“预包装食品营养标签通则”的解读及应用

2021-08-27更新
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为进一步加强轻工工程、食品工程专业技术人员的国家标准应用能力,更好地学习掌握国家标准,严格依标准监管,提高工作能力,中山市食品学会开展标准培训工作。

为了规范食品标识标注,加强食品标识监督管理,保护消费者和食品生产经营者合法权益,我国食品标签标识相关法规标准不断修订完善。 GB7718、GB28050、《食品标识监督管理办法》等标准法规相继修订并发布征求意见。为更好的帮助食品企业了解标签标识相关法规动态及要求,协助企业规范其产品标签标识,规避标签不合规风险。中山市食品学会原计划组织线下专家论坛,因疫情防控原因,现举办此次标准培训线上论坛活动,共同学习预包装食品营养标签的有关要求,现将详细内容通知如下:

直播主题:食品标准培训--“预包装食品营养标签通则”的解读及应用

课时:3时10分7秒

主办单位:中山市食品学会

协办单位:食品伙伴网

直播平台:食学宝

培训对象:食品企业代表、中山市专业技术人员

报告安排:

嘉宾介绍:

陆颖

  • GB28050核心修订人之一

  • 食物营养和健康效应评价关键技术方向科研成果获得省部级科技一等奖两项,三等奖一项。

  • 主导国家卫健委任务“全国食物成分监测项目”

  • 《中国食品原料基本成分数据表》、《中国食物成分标准版》、《实验室分析手册》等编著编委

张佳兵

现任食品伙伴网标签合规总顾问,20年食品行业从业经验,拥有不同食品安全范畴的专业知识及工作经验。面向几十家大中型食品企业提供产品合规性分析及标签审查咨询服务,已累计审核标签万余。曾受邀为多家大型企业提供标签合规的企业内训,多次参与大型展会及会议演讲。

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1.预包装食品营养标签通则的修订与解读—陆颖 【1时23分9秒】
2.答疑部分-预包装食品营养标签通则的修订与解读—陆颖 【17分29秒】
3.食品标签及营养标签的合规性审核及案例解析及答疑—张佳兵 【1时29分29秒】

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