会议主题：FMTQM 质量行 2022第一届食品质量行交流会

主办单位：食品伙伴网

课时：4h37min

会议介绍：

食品是人类赖以生存和发展的最根本的物质条件，食品的质量安全直接影响着人们的身体健康和生活质量。近年来，我国不断加强食品安全监管，食品安全形势稳中向好，安全健康的食品消费理念已经深入人心，人们对于食品的安全、营养、健康方面的需求不断上升，食品消费升级促使了食品行业高质量快速发展。

在内外环境的要求监管下，食品行业对于食品安全越来越重视，面临的挑战也越来越大。为更好的保障食品安全，吸收优秀企业的经验分享，探讨提升食品质量的方式方法，食品伙伴网计划于2022年开展“质量行”食品质量安全系列交流会，定期和各位监管老师，行业精英，优秀企业交流食品安全发展，共同提升食品行业质量。此次由于疫情原因，很多行业同仁无法到达现场，因此会务组特地开展网络直播与大家交流。

会议内容：

01 水产品中异物风险管控

02 食品安全与污染物控制方法

03 食品企业供应商管理

04 新版HACCP审核依据的变化

05 食品标签合规性判断及案例分析

嘉宾介绍：

潘涛：拥有十余年的质量管理经验，从事过乳制品、果蔬汁及饮料、水产品、罐头、速冻食品的质量管理工作。从事过饮料、罐头、水产品、速冻食品、乳制品、调味品、食品添加剂、保健食品等SC的咨询辅导以及水产行业的MSC、饮料行业BRC等咨询辅导工作；拥有十多年国内外客户审核验厂经验；拥有ISO9001 、HACCP、ISO2200、BRC、IFS、MSC等国内外相关管理体系及产品认证审核的相关经验。

李劭戎：梅特勒托利多产品技术顾问专家，曾于哈尔滨工程大学担任教学科研工作。后曾在全球知名食品企业任电气主管。2005年就职梅特勒托利多公司产品检测事业部，历任服务工程师、服务区域主管、产品经理。对食品质量控制、污染物管理有丰富的经验见解。

马方勇：拥有10年的食品行业质量管理经验，从事果蔬汁及饮料、蔬菜干制品、水果干制品、食品供应链的质量管理工作十余年。熟悉ISO9001、ISO22000等体系，擅长对果蔬类、畜禽蛋水产类、预包装食品等类别的供应商进行质量方面的审核，并在生产现场对源头供应商到顾客的全供应链进行指导和质量提升服务。

李晓鹏：食品体系高级咨询师，二方审核高级咨询师，质量提升方案高级咨询师，是理论与实践相结合的实战派专家，咨询辅导多家企业体系咨询，质量提升等；经验丰富，擅长案例剖析，解决问题，得到众多辅导企业的高度评价。

刘莉莉：食品伙伴网高级讲师，标签审核专家，对食品标签审核设计要素有细致了解，对标签中常见错误有深入剖析，擅长基础标准法规剖析、标签审核、标签设计等。

质量行，一起行！如果您愿意分享您的知识经验和见解，我们真诚的欢迎您；如果您想要交流合作，我们热情提供展示贵公司风采的平台；如果您有质量学习咨询等各项服务需求，添加我们一起交流解惑！

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