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白酒企业供应商管理员

2022-04-29更新
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课程主题:白酒企业供应商管理员

课程介绍:

供应商管理是供应链采购管理中一个很重要的问题,是在新的物流与采购经济形势下,提出的管理机制。高效的供应商管理不仅可以提高企业管理水平,而且能大幅提升企业的盈利能力。白酒,作为一种特殊的食品,外购原辅材料和包装材料对产品质量的影响非常之大。因此,如何保障物料采购合规、控制源头风险、管控外来风险引入也成为白酒企业供应商管理工作的重要一环。

为了帮助白酒企业有效的落实法律法规和标准要求,落实企业主体责任,防范食品质量安全风险和监管风险发生,对原辅材料和包装材料供应商实施更有效的管理。食品伙伴网推出“白酒企业供应商管理员”线上培训课。

培训对象:

白酒企业主要负责人、质量管理人员、采购管理人员、供应商管理人员、关键岗位人员等;

有志于从事白酒供应商管理、供应商审核人员的学生及其他从业人员。

培训目的:

帮助白酒企业人员掌握供应商管理的相关要求和制度;结合实际案例,使学员系统掌握供应商管理知识;使供应商管理员具备岗位要求必需的法律法规知识、供应商管理专业知识和现场审核能力;有效做好本单位供应商管理工作。

培训内容:

l 供应商管理基本法规标准(3学时)

---供应商管理法律法规基础知识,食品安全标准基础知识,ISO9001、ISO22000、HACCP、BRC等管理体系与供应商关联知识的解读等

l 供应商审核(7学时)

---供应商资质审核内容、问题、依据等,供应商现场审核流程、方法、常见问题等

l 供应商审核(2学时)

---供应商审核陷阱和技巧,经验分享等

l 供应商风险管理(8学时)

---供应商管理存在的风险,如何预防管理供应商风险,如合规风险、异物风险、虫害风险、产品防护等,供应商管理系统等

l 采购风险控制(2学时)

---白酒企业原辅料及包装材料采购验收风险识别与控制案例分析

讲师介绍:

马老师:拥有十多年的食品行业质量管理经验,从事果蔬汁及饮料、蔬菜干制品、水果干制品、食品供应链的质量管理工作十余年。熟悉ISO9001、ISO22000等体系,擅长对果蔬类、畜禽蛋水产类、预包装食品等类别的供应商进行质量方面的审核,并在生产现场对源头供应商到顾客的全供应链进行指导和质量提升服务。

林老师:ISO9001、ISO22000、HACCP、BRC等体系高级咨询顾问&培训讲师,企业质量提升方案高级咨询师,拥有大型调味品企业、饮品企业等十多年的质量管理经验,咨询辅导企业生产许可,质量提升等经验丰富,擅长案例剖析、解决问题,得到众多辅导企业的高度评价。

李老师:国家注册酒类高级检查员、国家注册自愿性产品检查员、酒类产品认证专家。2006年开始从事酒类产品认证检查工作和酒类相关法律法规、标准的评审转化应用工作,具有丰富的酒类生产管理和技术质量管理经验。熟悉酒类企业内部管理和食品安全风险控制管理;同时具有丰富的企业培训经验,先后为30多家大中型白酒企业及地方名酒企业进行食品质量安全控制专项培训讲课。

收费标准:

标准费用:780元;

本次培训包含电子版教材和培训证书,免费邮寄证书到家。

考试证书:

课程学习结束后可进行线上考试,每月月底汇总考试成绩合格的学员信息,根据学员需求颁发供应商管理员培训合格证书,并尽快邮寄证书。

如成绩不合格则在考试系统中自行补考,次数不限,直至成绩通过(补考不收取任何费用)。

证书由食品伙伴网独家颁发,网站可查。

请考试时正确填报姓名以制作证书;请正确填写您的邮寄地址及电话,信息填写后无法更改,请认真填写。

联系方式:

马老师:18866811505(微信同号)

李老师:13522486109(微信同号)

购买须知:

1.本课程为付费课程,不支持下载,但购买成功后,您可以永久观看。

2.本课程为虚拟内容产品,购买成功后不支持退款与转让,请您原谅。

3.版权归食学宝所有,翻录和在任何第三方渠道传播,我们将追究您的法律责任。

说明:

1.电脑端链接观看:https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1026

2.如需开具发票,请进入“食学宝公众号—我的—个人中心—发票开具”自行申请开票。

3.如需其他帮助,请长按识别下图二维码添加客服微信。

供应商管理基本法规标准 [点击展开/闭合]

1.供应商管理基本法规标准 【1时47分6秒】

供应商审核 [点击展开/闭合]

2.1供应商质量审核概述 【16分48秒】
2.2供应商资质审核 【1时17分25秒】
2.3供应商现场质量审核 【2时4分53秒】
2.4.供应商现场审核示例 【54分12秒】

供应商风险管理 [点击展开/闭合]

3.1供应商风险管理的实施 【59分59秒】
3.2产品供应风险 【9分51秒】
3.3合规风险 【1时25分2秒】
3.4异物风险 【25分16秒】
3.5虫害风险 【29分41秒】
3.6食品防护风险 【36分39秒】
4.1确定原材料目录 【15分34秒】
4.2 风险识别与风险评估 【32分5秒】
4.3 实施采购与验收控制 【43分8秒】
4.4 采购与验收典型案例分析 【30分28秒】

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