课程主题:“合规行”第五期 食品加工中的安全控制
课程介绍:
针对目前食品企业普遍关注的话题,食品伙伴网推出“合规行”系列直播课,邀请行业内资深专家,从食品标准法规、质量安全、合规管理、行业分析、热点事件等主题进行实操讲解,通过系列直播课程的分享帮助大家学习食品行业标准法规,识别、分析、规避食品安全合规风险,提高食品相关从业人员合规管理职业技能,促进食品企业建立完善系统高效的食品安全合规管理体系。
主要内容:
食品企业加工质量安全控制要点;
从行政处罚看食品加工质量控制。
老师简介:
马方勇,质量技术顾问,马老师拥有10年的食品行业质量管理经验,从事果蔬汁及饮料、蔬菜干制品、水果干制品、食品供应链的质量管理工作十余年。熟悉ISO9001、ISO22000等体系,擅长对果蔬类、畜禽蛋水产类、预包装食品等类别的供应商进行质量方面的审核,并在生产现场对源头供应商到顾客的全供应链进行指导和质量提升服务。
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