课程题目:【食学实用】食品电商供应商管理要点解读
主讲人:景老师
课时:2h
课程介绍:
随着宅经济的快速发展,越来越多的消费者选择通过电商平台来购买所需食品,食品电商平台的发展潜力不可小觑。与此同时,越来越多的食品生产经营企业也选择把产品和服务外包,联合行业中其它上下游企业,建立一条业务关系紧密、经济利益相关的供应链实现优势互补,食品行业供应链的概念逐步清晰。
供应商是供应链中的重要组成部分,电商平台供应链管理已逐渐代替运营成为第一核心,为了保证食品从生产到经营全环节的质量安全,食品电商平台必然要加强供应链管理,所以对电商平台内的供应商如何管理显得越来越重要。
为帮助食品从业者提高解决实际问题能力,提升职业技能,食学宝特别推出“食学实用”食品实用技能提升系列直播课。旨在为食品从业者提供实用的食品课程,助力食品人提升职业技能。
本次课程由景老师讲授,景老师将结合自己多年的电商平台质量管理经验,对食品电商平台供应商管理的基本流程及审核要点进行介绍,同时搭配实际案例,为大家详细解读食品电商平台供应商管理涉及到的相关内容。
主要内容:
1.电商平台供应商管理的重要性
2.电商平台供应商管理的基本流程
3.电商平台供应商准入审核要点
4.电商平台供应商监督审核要点
5.电商供应商审核常见问题汇总
6.总结
老师简介:
景老师,食品工程专业硕士,中共党员。毕业后从事食品行业质量管理工作近十年,曾担任多家大型电商企业品控经理及项目经理,主要负责线上线下食品质量标准制定、供应商审核、食品标签审核、网页宣传审核、仓库质量管理及进货查验、运输质量控制、门店质量卫生检查、人员操作规范指导及食品安全培训等。熟悉食品电商行业涉及的全环节质量管理,对食品相关法律法规标准解读及客诉处理、运营培训有丰富的经验。在职期间通过国际项目经理专业证书PMP认证。曾多次为市场监管部门、生产、餐饮、流通企业提供食品法律法规标准培训、审核及现场指导。
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