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https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=306

课程题目：感官 “线上集训营”（第一季）

直播时间：2020年2月27日9:00-20:30

主办方：食品伙伴网

直播平台：食学宝在线学习平台

课程介绍：

防疫期间，共同学习！自食品伙伴网推出感官 “线上企业内训”（ 第一季）免费直播课以来，受到了大家的关注和喜爱。为了给大家提供更多的学习机会，我们再次推出感官“线上集训营”（第一季）免费直播课，1天5场感官主题分享，为每一位没法第一时间投入工作的食品人提供线上免费感官学习交流的机会，我们一起，继续充电！

为了引导学员模拟企业实际应用，在集训期内，通过案例解析形式，将企业不同场景、情境应用感官分析技术的思维、经验及技能传授给受训学员。食品伙伴网感官项目组特邀一线感官分析师为大家在线分享干货、答疑解惑！

在实践场景中，请最懂企业感官痛点的老师，带着企业的员工一起分享、思维碰撞，共同解决企业的某个具体问题。因为创造了用某个知识的需求，所以把知识也顺道学了。将传统内训的先「学」再找机会「用」，转变为因为要「用」，所以想「学」的逻辑。

课程安排：

讲师简介：

荣慧，Eurofins 欧陆科技集团 感官研究与消费者洞察中心（上海）项目经理，本科毕业于南京大学，然后在法国国立生命、环境与农业工程学院获得了食品研发与感官分析专业的工程师硕士学位。现主要负责并参与食品、化妆品、运动品等各类型产品的感官特性分析与消费者研究项目，实践经验丰富，同时也为后期数据统计分析提供技术支持。

龚丽婷，Eurofins 欧陆科技集团感官研究与消费者洞察中心（上海）项目经理，毕业于福州大学，后于荷兰瓦赫宁根大学及研究中心（Wageningen University and Research Centre）攻读感官科学专业（Sensory Science）并获得硕士学位。现在主要负责食品和化妆品的感官特性分析与消费者研究项目，也负责感官实验室设计，有丰富的实践及数据统计分析经验。

李轩，硕士研究生，毕业于河北农业大学。自2015年加入北京盈盛恒泰科技有限责任公司技术部后主要负责智能感官设备在食品、药品、农产品等中应用的方法开发和应用支持，经过多年的实践经历在智能感官设备应用方面积累了大量工作经验。

黄老师，毕业于荷兰瓦赫宁根大学及丹麦哥本哈根大学感官评价专业，主要研究食品感官科学技术，具有多品类感官一线评价经验。直接参与过多项产品品评测试，包括产品的差异性测试、描述性测试和消费者测试，并且为许多客户量身定做培训教程，受到客户的认可。

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信“studyfood”，或长按识别下图二维码添加客服微信。

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