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中国食育(2020)分享论坛

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电脑端回看链接:

https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=422

(图一)海报.jpg

课程介绍:

食育,即饮食教育,包括生命与营养科学知识的教育,良好饮食习惯的培养,人与自然、人与环境和谐的教育以及饮食文化的传承弘扬。

很多国家基于本国国情,在食育方面做了不同的努力与实践。

像践行食育最典型的国家——日本,也是世界上第一个将“食育”立法的国家。其在2005年制定《食育基本法》、2006年制定“食育推进基本计划”等,将“食育”作为一项国民运动在全国范围普及推广。美国因为之前严重的儿童肥胖问题意识到食育的重要性,开展了“从农场到学校”(Farm to school)的食育行动。德国政府通过推行“公共厨房”项目开展体验式教育……

那么,我国呢?

食育在我国的发展现状如何?国家发布了哪些相关政策法规?为了推动食育发展,中国食育人都做了哪些探索和努力,又有哪些经验和教训……

为了让中国食育人了解更多食育信息,分享更多食育实践经验,中国食育网与“食育”推动计划联合主办的“中国食育(2020)线上分享论坛”将于2020年6月6日13:30准时直播,欢迎大家参与。同时感谢松鼠跳跳、开动实验室、好吃的自然食育学堂、南京晓庄学院儿童食品研究所对本次论坛的支持。

课程安排:

食育·让每一个孩子拥有维护终身健康的能力

2020.6.6  13:40--14:20

浅谈日本食育及如何在中国落地

2020.6.6  1430--15:10

办特色的食育教育,做健康的食育达人

2020.6.6  1520--16:00

食育视角下的课程设计——以包饺子为例

2020.6.6  1610--16:50

中国食育发展现状简报  

2020.6.6  1700--17:30

未来知食力——从个体健康到星球健康

2020.6.6  1730--18:00

嘉宾介绍:

(图二)刘璐_Compress.png

刘璐

“食育”推动计划项目负责人

首都保健营养美食学会副会长

2012年底担任“关注西部留守儿童健康”公益项目负责人,7年来,带领营养师志愿者为上万人次的留守儿童送去健康知识课程。

2015年起担任“食育”推动计划负责人,致力于推动中国食育发展。截至目前项目历时7年,走进23个省市自治区,开展食育讲座近1万场,打造了以河南信阳新县及平桥区为试点的区县级食育示范项目;同时牵头组织编写《食育》小学教材。

2019年发起成立首都保健营养美食学会食育专委会,构建全国食育交流平台,与全国食育机构携手并肩、砥砺前行。

分享主题:食育·让每一个孩子拥有维护终身健康的能力

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刘凡

儿童启智食育松鼠跳跳品牌创始人,日本大阪大学经济学硕士/高级营养师/NPO日本食育师协会认证食育师/日本自然体验活动指导者/食育课程及产品的设计和研发

2017-2019,开展亲子食育课、食育夏令营

2018-2019年,带团到日本进行食育游学/研学/考察

2019年,进幼儿园、小学、社区等进行食育讲座

2020年,推出系列线上食育课程,开展食物观教育实践营

分享主题:浅谈日本食育及如何在中国落地

(图四)张海霞.png

张海霞

新县光彩实验学校教务副主任,主要负责光彩食育教育教学工作。从教八年,先后荣获县级骨干教师,县级优秀教师,市级优秀教师,师德先进个人,市级先进教育工作者,优秀班主任等荣誉称号。

分享主题:办特色的食育教育,做健康的食育达人

(图五)陈小龙.png

陈小龙

独立食育实践者

2016年,在一所创新学校,与小朋友一起上食育课;

2017年,转向独立的食育空间,与民宿合作,做了一个食育餐厅;

2018年,转向进入家庭生活的小区与社区,以改变一个区域的家庭食育理念。

2019年,与开动食验室的另一位发起人卢丹娜一起合著了《给妈妈的第一本食育书》并出版。

分享主题:食育视角下的课程设计——以包饺子为例

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崔雪

中国绿发会良食基金2020良食学者;

好吃的自然食育学堂发起人;

北京学前教育协会2019年度研学实践创新人物;

2010年起,以志愿者身份投身公益戏剧教育事业,开始关注食物与教育的关系。

2017年发起好吃的自然食育学堂,推动可持续食物体系理念的普及,至今面向各类机构组织线上、线下自然食育活动百余场;

2019年组织协调中国绿发会良食基2019年度良食峰会预热会,同年开始参与良食基金未来知食力计划。

分享主题:未来知食力——从个体健康到星球健康

互动交流:
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分享食育实践经验  探索食育行业发展

中国食育(2020)分享论坛期待您的参与!

参与咨询可扫码联系食育网小编哦

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说明:

电脑端观看链接:

https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=264

注意事项:

1、文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序;

2、开课前15分钟,大家可以进入直播间进行互动交流;

3、讲课过程中或课后会留出专门的时间解答大家的疑惑,其他时间请不要随意打断讲师。

4、直播时如遇到问题,请联系客服微信“food-knowledge”,或长按识别下图二维码添加客服微信。

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