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课程题目：食品中多元素分析的创新方法研究

开课时间：2020年6月17日14:30-16:00

合作单位：安捷伦科技

主讲话题一：复杂食品样品中痕量元素分析难点解析

主讲人一：林立

主要内容：

§  针对婴幼儿配方奶粉中元素例如铅、砷、汞、镉、硒等进行关键检测点的分析；

§  阐述采用ICP-MS/MS技术检测的优势；

§  以及怎样降低基体效应对检测结果的影响，得到准确的检测结果。

老师简介：

林立，国家食品质量安全监督检验中心，教授级高级工程师，食品无机元素分析专家。

现为全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会食品检验方法委员、国家食品安全注册审查员、全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会委员、全国应用原子光谱专业委员会委员和全国离子色谱专业委员会委员。参与完成直属局以上科研十余项；作为第一起草人主持制定了三项国家检验方法标准，参与完成地方标准2项，公开发表论文三十余篇。获得国家局科技兴检奖二等奖一项、三等奖一项。

主讲话题二：ICP-MS/MS在食品检测中的应用

主讲人二：吴春华

主要内容：

§  无机元素检测技术中单四极杆ICP-MS的难点和痛点；

§  ICP-MS/MS在食品领域中常规单四极杆ICP-MS 难以解决的重金属元素检测的难点应用、联用中农残检测、核辐射元素检测;

§  及当下热点的单纳米颗粒分析技术的最新应用动向。 

老师简介：

吴春华，安捷伦资深原子光谱应用工程师

主要负责原子光谱的技术支持及应用方法开发研究工作，专注于元素分析领域十几年；对于原子光谱技术和食品、环境、材料、化工等应用领域有着丰富的经验，参与完成多项行业和国家标准的起草及验证工作。

互动交流：

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说明：

1、电脑端观看链接：

https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=273

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注意事项：

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