说明:目前BRCGS食品安全标准已更新至第九版,需要第九版内审员培训的,请点击下列链接:
https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=1273
【培训主题】BRCGS食品安全标准(第八版)内审员培训
【主办单位】钛和检测认证集团股份有限公司
【培训背景】
自最初于1998年制定并颁布以来,BRC一直定期进行更新,以反映食品安全方面的最新思想,现已在世界上得到广泛采用。BRCGS为食品制造商提供了一种框架,以协助他们从事安全食品的生产并管理产品质量,从而满足客户的需要。在评估供应商的能力时,按照本《标准》的认证受到了世界各地许多零售商、食品服务公司和制造商的广泛认可。
这一版的关注点集中在:
• 鼓励产品安全文化的发展;
• 扩展对环境监控的要求,以反映该技巧日益增加的重要性;
• 鼓励工厂进一步发展安保与食物防护系统;
• 增加对高风险、高关注及常温高关注生产风险区域的要求的清晰度;
• 对宠物食品生产工厂的要求提供更高的清晰度;
• 确保在全球范围内的适用性,并符合全球食品安全倡议(GFSI) 的标准;
【培训目的】
认识BRCGS食品标准的重要性,了解审核技巧和方法;了解和学习新版BRC食品标准的要求;
了解和学习BRCGS食品标准审核程序,提高内审技能。
【讲师介绍】
刘老师
BRCGS Food ATP (Approved Training Partner);
FSSC22000 Food Manufacturing, Packaging Manufacturing, Catering注册审核员具有10年食品行业从业经验及认证机构从业经验,讲授过多场与食品认证相关的体系标准及内/外部审核员公开课程;
【培训内容】
BRGSC标准背景介绍
BRCGS第八版和第七版的变化
BRCGS-FOOD 第八版内容:
最高管理者承诺,食品安全计划——HACCP,食品安全和质量管理体系,工厂环境标准,产品控制,过程控制,人员管理,贸易产品要求
BRCGS认证流程
考试
【直播课培训计划】
2021年12月17-18日
课程安排 | ||
2021年12月17日 | 9:00-10:20 | 标准介绍、第一章 |
10:20-10:30 | 休息 | |
10:30-11:50 | 第二章 | |
11:50-13:00 | 午餐 | |
13:00-14:30 | 第二章、第三章 | |
14:40-16:00 | 第三章、第四章 | |
16:10-17:00 | 第四章 | |
2021年12月18日 | 9:00-10:20 | 第五章、第六章 |
10:20-10:30 | 休息 | |
10:30-11:50 | 第七章、第八章 | |
11:50-13:00 | 午餐 | |
13:00-14:00 | 第九章、审核协议 | |
14:10-14:40 | 考试 | |
15:00-16:00 | 答疑 |
【直播课培训费用】
468元,食学宝VIP可享9折优惠,即421.2元;
本次培训包含培训证书,培训证书免费邮寄到家;
【颁发证书】
线上考试合格后第一时间颁发BRCGS食品内审员证书,证书由钛和检测认证集团独家颁发,且网站可查,全国认可。
考试时请填报姓名、身份证号码以制作证书。
合作单位介绍:
钛和检测认证集团是一家专注于质量、健康、安全、环境和可持续发展领域的综合性第三方服务机构,集团总部位于上海,服务网络覆盖全国。以品质立足、创新为翼,钛和集团已发展成为中国领先的检验、检测和认证机构。
秉持以客户为中心的服务理念,经过持续融合发展,钛和集团在5G测试、轨道交通、食品安全、生物医药、新能源等领域建立起独特的定位和优势,并赢得 电信通讯、物联网、建筑工程、能源电力、电子电气、智能制造、食品农产品、医药等行业客户的长期信赖,为他们提供差异化的优质服务。
钛和食品农产品服务以助力食品安全和营养健康为己任,通过加大信息化建设投入、持续开发检测新技术、提高运营管理效率,为“农田到餐桌”全链上的客户提供服务,更高效透明地传递安心和信任。
我们在江苏、浙江、上海、山西、山东、天津、福 建等地建立了超2万平米专业实验室,并迅速扩建测试和业务网络来覆盖全国,为各地客户就近便捷 提供检测、审核、认证、培训和技术咨询全方位一 站式服务。 蜂产品、茶叶检测等特色服务已成为行业名牌产品。
合作单位logo:
【说明】
1、电脑端观看链接:
https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=584
2.直播结束一周转为点播课上线,参加直播课的网友可享受免费点播,请关注食学宝公众号。
【注意事项】
1.文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序。
2.开课前会发送微信消息提醒。
3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。
4.直播时如遇到问题,请联系客服微信“学宝儿”,或长按识别下图二维码添加客服微信。
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