特别提示：本次直播已结束，识别下方二维码，立即进入直播回看。

电脑端观看链接：https://study.foodmate.net/web/dbk/detail?id=790

课程题目：【食品论坛·大讲堂】水产制品加工技术概述

开课时间：2021年8月10日 15:00-16:00

主讲人：林工

课程简单介绍：

海洋经济是海洋事业的重要组成部分，而水产品加工是海洋渔业的重要一环，是海洋经济的重要组成部分，水产品加工技术范围，不仅包括水产食品加工，也包括水产品的综合利用、海洋生物制药等方面的内容。本课程主要从水产品特性、原料及分类出发，结合食品伙伴网水产品项目组可提供的行业技术服务，具体给大家分享两个水产品加工技术案例，给予大家参考，便于大家应用到实际研发生产中。

老师简介： 

林工，曾任职多家水产品公司，主要从事水产品方面的质量管理，产品研发，生产管理等工作。对星鳗，鱿鱼，鳕鱼，三文鱼，鲐鱼，多春鱼，带鱼，黄花鱼等鱼种在冻品、干燥类、调理类、裹粉类、罐头，休闲食品方面有15年的从业经验。

食品论坛：

食品论坛，是食品领域从业人员信息交流、技术讨论、专业知识学习的开放式网络平台，网址：http://bbs.foodmate.net，也可在微信小程序中搜索食品论坛进行互动。

食品大讲堂，是食品论坛网友主讲众多网友互动形式的专栏，2004-2019年共开线上课近200期。为适应用户新的需求，2020年大讲堂与食学宝结合，以视频直播形式上线，受到了广大网友的认可和支持，目前线上直播课已开课近30次。

讲课和合作请联系：潇洒哥微信：foodxiaosa

食品伙伴网服务号，食品标准，法规，2760等多种查询工具无需下载直接使用，每日获取食品行业信息，欢迎关注！

食品论坛微信号，每日推送论坛网友分享资料，话题讨论，最新资讯，自2014年运营以来，每年365无休为大家服务！

食品论坛注册、使用等任何问题，加网友群讨论，欢迎关注食品论坛客服微信号！

食品伙伴网水产加工技术联盟简介：

依托食品伙伴网强大资源体系及专业的服务团队，整合各方面资源，线上+线下双重活动模式有效互补，为水产食品从业人员打造专业学习交流培训平台，并为水产食品企业提供深层次定制化第三方技术服务。

林老师：13375457063（微信同号）

说明：

1.电脑端观看链接：

https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=586

2.直播结束一周转为点播课上线，报名直播人员可免费享受回看，请关注食学宝公众号。

注意事项：

1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。

2.开课前会发送微信消息提醒。

3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。

4.直播时如遇到问题，请联系客服微信“学宝儿”，或长按识别下图二维码添加客服微信。