课程题目: 【食品论坛·大讲堂】食品合规管理体系介绍
主讲人:张老师
课程简单介绍:
目前在食品产业中,存在监管要求多、标准体系庞杂、多头监管、具体要求存在交叉等问题,企业在合规要求识别方面存在识别不全面、信息更新不及时,在合规要求执行层面存在执行不系统、落实不到位,员工培养方面存在知识不系统、培训不持续等多方面的问题。本次课程将为大家介绍如何建立自己企业的食品合规管理体系,做好合规管理。
老师简介:
张佳兵,食品伙伴网食品合规管理体系建设总顾问,20多年的食品行业经历,在原辅材料及产品的检验、过程质量控制、食品安全HACCP、BRC等食品安全及质量管理体系的建设与维护。积累了丰富的食品行业经验。曾为多家企业和食品专业大型会议提供近百次培训。受聘为中国质量检验协会的农产品食品检验员培训专家。通过食品安全法、广告法等法律法规和食品安全标准的学习与研究,围绕资质合规、过程合规及产品合规,设计并开发了食品合规管理体系,从而帮助企业提升食品合规管理水平。
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