课程题目：【食品论坛·大讲堂】2022年餐饮运营法规核心要点分享

课时：1h

主讲人：刘老师

课程简单介绍：

本次课程通过梳理近期国家层面出台的相关政策法规（总局加强连锁食品经营企业食品安全监管的通知、GB31654重点内容、市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法、食品安全法实施条例处罚到人解读），帮助连锁食品经营企业洞悉行政管理层面监管动向，提前内部整改，以应对“四个最严”常态化的监管压力，规避经营过程中的合规误区。

老师简介： 

刘殿宇老师

中国烹饪协会百合花食品安全项目创始成员

中国烹饪协会食品安全员培训讲师

北京品质餐饮现场审核团队负责人

中国烹饪协会质量安全提升工程专家组成员

泰华施特聘食品专家

食品论坛：

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