随着“懒人经济”的发展,预制菜凭借简单、快捷等优点,成为了消费者餐桌上的新宠。目前预制菜产业已进入快速增长阶段,这将有力促进现代农业与食品产业集群高质量发展。尽管预制菜市场发展迅速,但其质量安全仍然存在一些问题,添加剂使用不规范,营养价值备受争议等都是目前急需解决的问题。
为有效推动预制菜食品产业标准化体系建设和完善,助力预制菜食品安全高质量发展,更好地促进预制菜行业成体系、规范化、可持续的发展由食品伙伴网、沃特世科技(上海)有限公司共同主办的“预制菜检测技术网络研讨会”将于2024年11月20日举办,邀请各领域的专家老师给大家带来精彩课程,诚挚邀请您的参与!
【主题】:预制菜检测技术网络研讨会
【时间】:2024年11月20日
【主办方】:食品伙伴网
【合作单位】:
【会议主要内容】:
11月20日 星期三|上午 | |
09:00-09:45 | 预制菜常见风险因子及检测技术 发言嘉宾:中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 陈爱亮 研究员 |
09:45-10:30 | 预制菜行业发展概况及品质控制关键点 发言嘉宾:岛津企业管理(中国)有限公司 殷 桃 岛津公司分析计测事业部市场部食品安全行业组专家 |
10:30-11:15 | 预制菜风味检测技术的探讨 发言嘉宾:中国广州分析测试中心 王李平 高级工程师 |
11月20日 星期三|下午 | |
14:00-14:40 | Waters预制菜行业完整解决方案介绍 发言嘉宾:沃特世科技(北京)有限公司 余建龙 首席应用工程师 |
14:40-15:25 | 预制菜检测技术标准发展现状 发言嘉宾:四川轻化工大学 李 丽 副教授 |
15:25-16:10 | 预制菜中食品添加剂检测技术重点解析 发言嘉宾:广州海关技术中心 奚星林 正高级工程师 |
【互动交流】
凡是报名参会的行业同仁都可以微信搜索:18906381640或直接扫描下方客服二维码添加客服食品仪器分析,备注“预制菜”,加入本次研讨会的交流群,进群交流。
说明:
1.电脑端观看链接:https://study.foodmate.net/web/zbk/detail?id=1449
2.直播结束后一周左右转为点播课,报名直播人员可免费回看,请关注食学宝公众号。
注意事项:
1.文明参课,尊重老师,遵守课堂秩序。
2.开课前会发送微信消息提醒。
3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。
4.直播时如遇到问题,请联系客服微信,或长按识别下图二维码添加客服微信。
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电话:0535-2122281
邮箱:study@foodmate.net
地址:山东省烟台市芝罘区东和创新谷
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